Hochwertiger Wetzstein mit Körnung 1000 / 3000 von GRÄWE
Inkl. ausführlicher Gebrauchsanweisung für ungeübte, die das Schärfen erlenen möchten
Dieser hochwertige Wetzstein eignet sich zum Erhalten der Schärfe Ihrer Messer. Jedes Küchenmesser verliert mit der Zeit an Schärfe, lassen Sie es nicht soweit kommen und wetzen Sie Ihre Messer wieder Scharf. So erhalten Sie die Qualität der Klinge und haben lange Freude. Schleifsteine eignen sich besonders zum Messerschärfen, da kein bis wenig Material vom Messer abgetragen wird. In der Regel wird nur der für die Schärfe benötigte Grat wieder aufgerichtet.
1000er Körnung: Mit der 1000er Seite, dem Standardschliff können Sie Ihre Messer für den Feinschliff vorbereiten. Achten Sie besonders drauf, dass das Messer noch nicht zu stumpf ist.
3000er Körnung: Mit der feinen Seite wird dem Messer der Feinschliff verpasst. Je höher die Körnung desto feiner der Stein. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, benutzen Profis nach dem 1000er Feinschliff noch einen 3000 bzw. 8000er Wetzstein für den sogenannten High-End Polierschliff.
Produktmerkmale:
Lieferumfang:
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